Người bệnh tiểu đường dùng tỏi thường xuyên có thể giúp tăng tăng tiết insulin, giúp chỉ số đường huyết thấp và giảm các biến chứng của bệnh tiểu đường
Người bệnh tiểu đường ăn tỏi có tốt không?
Tỏi không chỉ là gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn mà còn được dùng như một vị thuốc quý. Từ lâu, tỏi đã được dùng để giúp giảm mức cholesterol cao và huyết áp cao. Tiêu thụ tỏi cũng có thể giảm tỷ lệ mắc bệnh tim - một biến chứng mà nhiều người bệnh tiểu đường gặp phải
Theo nghiên cứu của Đại học Kuwait (Kuwait), tỏi sống có thể giúp giảm lượng đường trong máu và nguy cơ xơ vữa động mạch. Người bệnh tiểu đường có thể tăng nguy cơ viêm liên quan đến xơ vữa động mạch.
Một nghiên cứu khác của Iran và Đức cũng chỉ ra rằng, tỏi làm giảm đáng kể lượng cholesterol toàn phần và cholesterol LDL (cholesterol xấu) trong huyết thanh và tăng vừa phải cholesterol HDL (cholesterol tốt) so với giả dược ở bệnh nhân tiểu đường. Các hợp chất chiết xuất từ tỏi như alliin, allicin, diallyl disulfide... có hiệu quả trong giảm kháng insulin.
Tỏi cung cấp vitamin B6, C tham gia vào quá trình chuyển hóa carbohydrate. Vitamin C đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì lượng đường trong máu. Tỏi cũng làm giảm huyết áp, có tác dụng chống khối u, ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư, kháng khuẩn và kháng nấm mạnh. Nó còn có thể bảo vệ tế bào gan khỏi một số tác nhân độc hại, ức chế vi khuẩn đường ruột có hại, chống lại bệnh truyền nhiễm.
3 công dụng tuyệt vời của tỏi với người bệnh tiểu đường
Tỏi giúp tăng tiết insulin
Tỏi được coi là có tác dụng tăng tiết hormone insulin và điều chỉnh lượng đường trong máu. Nhiều nghiên cứu cho thấy tỏi có chứa hoạt chất allicin làm tăng tiết insulin từ các tế bào tuyến tụy. Khi insulin tăng lên, nhiều glucose từ máu sẽ đi vào tế bào, do đó làm giảm khả năng sản xuất HbA1c. Tỏi cũng có thể làm giảm stress oxy hóa để hỗ trợ tiết insulin từ tuyến tụy.
Với khả năng làm tăng hàm lượng insulin trong cơ thể, tỏi có thể cải thiện khả năng dung nạp glucose. Các nghiên cứu trên thế giới cũng cho biết, tỏi có thể làm giảm viêm trong cơ thể do axit amin homocysteine, một trong những yếu tố gây bệnh chính của bệnh đái tháo đường.
Ngoài ra, tỏi có đặc tính chống viêm giúp giảm thiểu nguy cơ biến chứng do bệnh đái tháo đường gây ra, bao gồm đau tim, huyết áp cao và cholesterol
Tỏi có chỉ số đường huyết thấp
Tỏi là một loại thực phẩm hiếm có chỉ số đường huyết trong khoảng 10-20, chủ yếu là do tỏi không có bất kỳ loại carbohydrate phức tạp nào. Điều đó có nghĩa là tiêu thụ tỏi là một lựa chọn an toàn cho những người mắc bệnh đái tháo đường vì sẽ không làm tăng lượng đường trong máu.
Tỏi giàu chất chống oxy hóa
Chất chống oxy hóa có thể bảo vệ cơ thể khỏi độc tố, gốc tự do và căng thẳng có thể dẫn đến các bệnh mạn tính. Nghiên cứu cho thấy chất chống oxy hóa có thể làm giảm các biến chứng của bệnh đái tháo đường một cách hiệu quả.
Ăn tỏi chứa nhiều chất chống oxy hóa, có thể giúp giảm nguy cơ ung thư và bệnh tim. Do đó, nó có lợi cho những người mắc bệnh đái tháo đường.
Ngoài ra, tiêu thụ tỏi có tác dụng mạnh mẽ trong việc tăng cường cơ chế bảo vệ của cơ thể, giúp ngăn chặn sự xâm nhập của virus và vi khuẩn. Tỏi cũng chứa nhiều vitamin C hỗ trợ hệ thống miễn dịch và các chức năng cần thiết của cơ thể
-------------------
Bổ sung sản phẩm từ rau củ hằng ngày giúp kiểm soát năng lượng cung cấp cho cơ thể bạn tốt hơn . Giải pháp tối ưu TĂNG CƯỜNG SỨC BỀN, kiêm soát CÂN NẶNG và giảm NGUY CƠ GÂY BỆNH
- Hỗ trợ giảm cân lành mạnh*
- Giúp kiềm chế cảm giác thèm ăn*
- Hỗ trợ sức khỏe trong quá trình lão hóa*
- Hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh*
Đăng nhận xét