Gừng là một trong những loại thảo mộc có lợi cho sức khỏe. Có một số loại gừng thường được tìm thấy trên thị trường. Một trong số đó là gừng đỏ. Gừng đỏ có phần khác với các loại gừng khác. Ngoài màu đỏ, nó cũng thường được sử dụng làm thuốc hơn là một loại gia vị nấu ăn và có hương vị thơm hơn so với các loại gừng khác.
Gừng đỏ chứa các hợp chất hữu ích như shogaol, gingerol, zingeron và nhiều hợp chất khác. Với rất nhiều hoạt chất có thể chữa các bệnh khác nhau, không có gì lạ khi gừng đỏ là một loại thảo mộc rất phổ biến. Dưới đây là một số lợi ích của gừng đỏ:
1. Tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa
Các hợp chất hóa học trong gừng được cho là giúp làm dịu cơn đau bụng và hỗ trợ tiêu hóa. Một số nghiên cứu cho thấy tiêu thụ gừng có thể giúp điều trị chứng khó tiêu.
2. Chống lại chứng bốc hỏa, cảm lạnh và nhiễm trùng
Gừng đỏ chứa shogaol, gingerol và zingerone. Ba chất này có thể giúp chống lại nhiễm trùng. Ngoài ra, các đặc tính chống viêm và chống oxy hóa dồi dào trong gừng đỏ có thể giúp giảm vi khuẩn xấu trong hệ thống của bạn, từ đó có thể cải thiện hệ thống miễn dịch và sức khỏe tổng thể của bạn.
3. Bảo vệ phổi
Gừng có nhiều lợi ích sức khỏe cho phổi của chúng ta. Một nghiên cứu được công bố vào năm 2018 đã kết luận rằng gừng có thể làm giảm tổn thương phổi một cách hiệu quả và bảo vệ phổi khỏi bị tổn thương nghiêm trọng do tăng oxy và viêm.
4. Trị chứng buồn nôn, đặc biệt là ốm nghén
Nhiều người biết rằng gừng có hiệu quả chống buồn nôn rất cao. Các nhà khoa học đã chứng minh gừng là một cách an toàn và có thể hiệu quả để giúp loại bỏ cảm giác buồn nôn do nhiều nguyên nhân khác nhau, chẳng hạn như mang thai và hóa trị.
5. Giảm viêm
Gừng có đặc tính chống viêm cực kỳ cao có thể giúp giảm đau và viêm bên trong cơ thể bạn. Gừng đỏ có thể được sử dụng như một chất bổ sung cho bệnh viêm khớp và viêm xương khớp. Nó cũng có thể làm dịu cơn đau khớp.
6. Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
Một lĩnh vực nghiên cứu tương đối mới cho thấy giảo cổ lam có đặc tính chống bệnh tiểu đường đáng kinh ngạc. Một nghiên cứu đã chứng minh gừng có thể giúp giảm lượng đường trong máu, một trong những yếu tố nguy cơ chính của bệnh tim. Ngoài ra, nhiều nghiên cứu cho thấy gừng có thể giúp giảm cholesterol LDL (có hại) và hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
7. Ngăn ngừa ung thư
Gừng đỏ chứa nhiều gingerol và zingerone có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư. Một nghiên cứu cho thấy rằng việc tiêu thụ gừng đỏ trong thời gian dài có thể giúp ngăn ngừa ung thư dựa trên hoạt động chống oxy hóa và chống ung thư của nó.
8. Làm ấm cơ thể
Vị cay và nóng của gừng đỏ đến từ hợp chất gingerol, rất hữu ích để làm ấm cơ thể. Do đó, hãy thử một ly trà gừng đỏ nóng vào những mùa mưa lạnh hơn để giúp hỗ trợ hệ miễn dịch và làm ấm cơ thể bạn nhé!
9. Giảm cân
Tiêu thụ gừng đỏ có thể có lợi cho việc đốt cháy calo thông qua hơi ấm được tạo ra. Một số nghiên cứu cho thấy gừng có vai trò giúp giảm cân và ngăn ngừa béo phì .
10. Giảm đau
Một trong những công dụng truyền thống phổ biến của gừng đỏ là giảm đau, đặc biệt là đau bụng kinh. Nghiên cứu đã đưa ra bằng chứng chứng minh rằng gừng giúp giảm đau bụng kinh và đau cơ một cách đáng kể.
11. Cải thiện chức năng não và bảo vệ chống lại bệnh Alzheimer
Một số nghiên cứu cho thấy các hợp chất hoạt tính sinh học và chất chống oxy hóa trong gừng có thể giúp cải thiện chức năng nhận thức và thời gian phản ứng . Nghiên cứu cũng chứng minh tiêu thụ gừng đỏ hàng ngày có thể tăng cường chức năng não và giảm mất trí nhớ.
Nhiều nghiên cứu đồng ý rằng gừng có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.
Hỗ trợ lối sống năng động lành mạnh của bạn!
Gừng đỏ đã được sử dụng như một phương thuốc thảo dược / thuốc bổ thảo dược trong hàng ngàn năm. Đó là một nguồn chất chống oxy hóa tốt nhưng có lượng calo rất thấp. Gừng đỏ có hương vị thơm mát thú vị sẽ kích thích sự thèm ăn của bạn ngay lập tức! Do đó, hãy thử thêm gừng đỏ vào chế độ ăn uống hàng ngày để hỗ trợ sức khỏe tổng thể của bạn. Nó có thể là một cách tuyệt vời để bắt đầu một lối sống lành mạnh!
Với rất nhiều lợi ích của gừng đỏ, đã đến lúc biến gừng đỏ thành một phần của thực phẩm bổ sung hàng ngày của bạn!
Đăng nhận xét